Bí quyết chọn nước mắm chất lượng cho bữa ăn tròn vị

Thảo luận trong 'Thông tin tổng hợp' bắt đầu bởi pqmseo, 9/12/20.

  1. pqmseo

    pqmseo Expired VIP

    Bài viết:
    862
    Đã được thích:
    4
    Hiện giờ trên thị trường có nhiều mẫu nước mắm. Vậy làm thế nào để người tiêu dùng chọn được nước mắm ngon và tốt cho sức khỏe? Sau đây là 3 Biện pháp nhỏ giúp bạn có thể chọn lọc sản phẩm nước mắm thích hợp với gia đình mình.

    Theo số liệu khảo sát từ Tổng cục Thống kê, mỗi ngày 555.000 nghìn lít nước mắm mỗi ngày, với số 90% Những hộ gia định sử dụng nước mắm để làm gia vị món ăn tại VIệt Nam. Ấy cũng chính là lý do có cực nhiều sản phẩm nước mắm không đạt chất lượng với giá phải chăng đánh vào tâm lý đam mê thấp của người Việt. Bởi thế việc chọn lọc nước mắm càng ngày càng khó khăn hơn bao giờ hết.

    >>>> Mách bạn nước mắm phú quốc loại nào ngon: https://nuocmamphuha.com/tin-tuc/nuoc-mam-phu-quoc-nao-ngon/

    Cách chọn mua nước mắm ngon

    Để món ăn, nước chấm thêm đượm đà, bổ dưỡng bạn nên sắm nước mắm ngon để nấu bếp, pha chế. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiết lộ vài chỉ tiêu giúp bạn chọn sắm nước mắm ngon, đúng chuẩn, tham khảo nếu bạn cần nhé.

    [​IMG] ​
    Màu sắc của nước mắm

    Nhìn vào màu sắc của nước mắm là điều Tốt nhất bạn nên làm để chọn được mẫu ngon, chất lượng tốt. Lúc thấy nước mắm có màu vàng, vàng nâu, vàng rơm thì bạn có thể tin tưởng đây là nước mắm ngon còn giả dụ nước mắm có màu xanh, xanh xám thì không ngon.

    Ngoài ra, lúc lắc chai nước mắm thật mạnh sau đấy lật ngược chai rồi Quan sát, giả dụ trông thấy có Các cục nhỏ chờn vờn, tạp chất rơi từ đáy chai xuống thì Tốt nhất là bạn không nên chọn mua chai này. Nước mắm không trong mà đục ngầu cũng tuyệt đối không nên chọn.

    Mùi vị của nước mắm

    Khi sắm nước mắm nếu có thể mở được nắp chai thì bạn nên mở nắp, nếm thử xem mùi vị của nước mắm thế nào. Lúc nếm nước mắm ngon, bạn sẽ thấy vị ngọt đậm, bùi, thơm dịu.

    Còn nếu nếm thử mà chỉ thấy vị mặn, khá chát ở đầu lưỡi, có vị ngọt nhưng ngọt như kiểu đường hay mì chính thì bạn không nên mua để tránh nước mắm kém chất lượng, nước muối nhái nước mắm có pha thêm đường, bột ngọt...

    Độ đạm của nước mắm

    Nguyên tố thứ 3 bạn cần quan tâm khi mua nước mắm là độ đạm, thông số này được phân dòng theo chuẩn TCVN 5107:2003 được công bố bởi Bộ khoa học và Công nghệ.

    [​IMG] ​
    Độ đạm của nước mắm nếu lớn hơn mười độ là dòng nước mắm hạng 2, lớn hơn 15 độ sẽ là loại hạng 1, lớn hơn 25 độ là dòng thượng hạng và lớn hơn 30 độ thì đây là dòng đặc biệt. Tùy theo nhu cầu sử dụng, thị hiếu mà bạn chọn lọc dòng nước mắm với độ đạm phù hợp.

    Độ đạm của một sản phẩm nước mắm bất kỳ thường được ghi rõ trên nhãn sản phẩm và nó cũng là thông tin giúp bạn đơn giản phân biệt được nước mắm thật, kém chất lượng. Những chai nước mắm không có ghi độ đạm bên ngoài nhãn dán hay trên bao bì, bạn không nên chọn sắm để tránh hàng nhái.

    Để có Một số chai nước mắm ngon, bổ, chất lượng thì bạn hãy tìm hiểu và xem xét kỹ sản phẩm theo Các chỉ tiêu trên bạn nhé. Cần chia sẻ kinh nghiệm chọn mua nước mắm thông minh, tin cậy khác, bạn hãy gửi ý kiến cho các nhãn hiệu nước mắm phú quốc Phú Hà ngay.
     

Chia sẻ trang này