Bánh mì mật ong dinh dưỡng và healthy là một loại bánh mì được làm từ các nguyên liệu có lợi cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm bánh mì mật ong dinh dưỡng, healthy: Nguyên liệu: - 1 1/2 tách bột nguyên cám - 1 tách bột mì đen - 1/2 tách bột mì trắng - 2 muỗng canh mật ong - 1 1/2 tách nước ấm - 1 gói men nở (khoảng 7g) - 1/2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng canh dầu oliu - Gia vị tuỳ ý (hành, tỏi, tiêu,…) Hướng dẫn: 1. Trộn bột nguyên cám, bột mì đen, bột mì trắng và muối trong một tô lớn. 2. Trong một tô nhỏ, hòa men nở với nước ấm và một muỗng canh mật ong. Đậu men khoảng 5-10 phút cho đến khi nổi một lớp bọt trên mặt. 3. Đổ hỗn hợp men vào tô chứa bột, sau đó thêm nước ấm và dầu oliu. Khi trộn, để thêm nước ấm nhẹ dần cho đến khi tạo thành một cục bột mềm và không dính tay. 4. Chặn bột thành một bóng, rồi ủ bột trong tô che mặt bột bằng một khăn sạch trong khoảng 1-2 giờ cho đến khi nở gấp đôi kích thước ban đầu. 5. Khi bột đã nở, xổ bột xuống một bề mặt bột nổi giói bằng bột và trải bột ra thành một tấm dày khoảng 2-3cm. 6. Xếp bột lên các tấm bánh mì và đặt vào khay nướng đã được phết dầu ôliu. Đậy bánh mì lại và ủ tiếp trong khoảng 30-60 phút cho đến khi nở hơn. 7. Tiến hành nướng bánh mì trong lò nóng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi bánh mì có màu vàng. Sau khi nướng xong, bạn có thể thêm gia vị tuỳ ý như hành, tỏi, tiêu... vào bánh mì. Bánh mì mật ong dinh dưỡng và healthy đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng bánh mì này cho bữa ăn sáng, bữa trưa hoặc buổi ăn nhẹ. —————————– Hetyma – Thực phẩm vì Sức Khỏe từ Thiên Nhiên Website: https://hetyma.vn/ Social: https://www.scoop.it/u/hetyma
