Glycerin/Glycerol là gì? Cấu tạo phân tử Glycerine

Thảo luận trong 'Thông tin tổng hợp' bắt đầu bởi pqmseo, 8/3/22.

  1. pqmseo

    pqmseo Expired VIP

    Bài viết:
    862
    Đã được thích:
    4
    Glycerin có là chất độc không? Đó là thắc mắc phổ biến mà được nhiều người quan tâm trong thời gian vừa qua. Bài viết này, Hóa chất Thiên Đại Phúc sẽ chia sẻ chi tiết đến bạn thông tin về chúng cùng những lưu ý cần thiết để sử dụng an toàn, hiệu quả nhất.

    1. Glycerin/Glycerol là gì?

    Glycerin là gì? Chúng là một loại rượu đa chức trihydroxy alcohol được tạo thành bởi sự liên kết của gốc hidrocacbon C3H5 với 3 nhóm –OH và có công thức hóa học là C3H5(OH)3.

    Ngoài ta, nó còn có nhiều tên gọi khác nhau như propan-1,2,3-triol, glycerin, propantriol, glycerin.
    Hiện nay, hợp chất này được sử dụng vô cùng phổ biến như một dung môi trong công nghệ sản xuất dược mỹ phẩm hay công nghiệp thực phẩm…


    >> Xem thêm tại glycerin có độc không

    2. Cấu tạo phân tử Glycerine

    [​IMG]

    3. Điều chế Glycerine như thế nào?

    Hiện nay, có ba cách để giúp sản xuất, điều chế Glycerin như sau:

    • Phản ứng xà phòng hóa của chất béo (Tức phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm NaOH/KOH) để tạo ra hỗn hợp chất Na/K và Glycerin. Glycerin chính là sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất xà phòng.
    • Nó còn là sản phẩm dư thừa hay còn gọi là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất dầu Diesel, tuy nhiên với cách này lại không thu về nhiều.
    • Hóa chất này còn được sản xuất từ Propylene bằng quy trình Epichlorohydrin. Ban đầu là quá trình Clo hóa Propylen để cho ra Vinyl Chloride, sau đó được Oxi hóa bởi Hypochlorite ( ClO- ) để cho ra Dichlorohydrin (Cl2-CH-CH2-OH), chất này sau đó phản ứng với một bazơ mạnh để cho ra Epichlorohydrin (ECH). ECH sau đó được thủy phân để cho ra Glycerol.

    4. Những đặc điểm tính chất vật lý, hóa học của Glycerin


    4.1 Tính chất vật lý của Glycerine

    • Glycerine là một chất lỏng không màu, không mùi và có vị ngọt. Nó tan vô hạn trong nước bởi vì trong cấu tạo phân tử có những ba nhóm OH.
    • Số Cas của Glycerine: 56-81-5.
    • Công thức phân tử: C3H8O3.
    • Khối lượng phân tử: 92.09 g/mol.
    • Tỷ trọng: 1.261 g/cm3.
    • Nhiệt độ đông đặc: 17.8oC.
    • Nhiệt độ sôi: 290oC.
    • Độ nhớt: 1.412 Pa.s.

    4.2 Tính chất hóa học của Glycerine

    • Glycerine có tính chất phân cực.
    • Chúng có thể tác dụng với Na, với phương trình phản ứng như sau:
    6Na + 2C3H5(OH)3 → 3H2 + 2C3H5(ONa)3
    • Có thể tác dụng với HCL:
    C3H5(OH)3 + 2HCl = C3H5OHCl2 + 2H2O
    • Có thể tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra phức chất dung dịch có màu xanh thẫm đặc trưng:
    Cu(OH)2 + 2C3H5(OH)3 → 2H2O + [C3H5(OH)2O]2Cu

    5. Những lưu ý khi sử dụng Glycerin trong làm đẹp

    Để sử dụng Glycerin một cách hiệu quả nhất trong làm đẹp, bạn cần lưu ý như sau:

    • Hãy sử dụng glycerine tinh khiết để đảm bảo an toàn khi sử dụng trong công nghệ mỹ phẩm.
    • Không nên kết hợp Glycerine với các loại kem có tính dính, hoặc không sử dụng với nồng độ cao (chỉ nên pha loãng theo tỉ lệ từ 2-4%) để làm giảm khả năng bết dính và thoải mái khi sử dụng.
    • Nên kết hợp Glycerine với các thành phần có khả năng khóa ẩm hay giữ ẩm tốt để mang lại hiệu quả tốt cho da, các thành phần có khả năng tạo lớp màng bảo vệ cũng như ngăn sự thoát hơi nước qua bề mặt da: Petrolatum, Lanolin, Mineral Oil, Allatoin, Triglycerides, dầu dừa, dầu olive, dầu hạt hướng dương...

    [​IMG]

    6. Những ứng dụng quan trọng của Glycerin

    Glycerine được ứng dụng một cách rộng rãi không chỉ làm đẹp mà đa dạng ở nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Cụ thể như sau:

    6.1 Glycerine - ứng dụng trong làm đẹp

    • Giúp ngăn ngừa da khô
    • Chống lão hóa cho da hiệu quả

    Có tác dụng rất tốt để tăng khả năng đàn hồi của da, chậm quá trình lão hóa cũng như ngăn cản sự hình thành các nếp nhăn ở trên da.

    • Giảm mụn trứng cá

    Cùng với khả năng tẩy rửa nhẹ nên chúng còn giúp làm sạch da, tẩy trang và giúp loại bỏ lượng dầu thừa không cần thiết trên da, ngăn cản mụn trứng cá phát triển.

    • Giúp bảo vệ da

    Gycerin còn là thành phần cần thiết có trong các sản phẩm kem chống nắng bởi tác dụng thấm sâu hơn vào trong da để nuôi dưỡng làn da và tăng cường khả năng chống lại các tác nhân từ ô nhiễm môi trường, thời tiết, đặc biệt là tia UV.

    6.2 Glycerine - ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

    • Glycerine được dùng như một chất tạo ẩm, chất tạo ngọt, chất bảo quản quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, chúng còn được dùng để làm chất độn trong các sản phẩm ít béo.
    • Được coi như một chất thay thế cho đường nhưng nó lại không làm tăng lượng đường trong máu, không gây sâu răng nên chúng rất được ưa chuộng.
    • Đây là loại chất còn được sử dụng để dùng làm chất tạo nhũ trong việc sản xuất mỡ cũng như bơ thực vật.

    6.3 Các ứng dụng quan trọng khác

    • Làm chất chống đông
    Do hình thành liên kết hydro mạnh đối với các phân tử nước, nên chúng giúp làm giảm đi liên kết hydro giữa các phân tử nước với nhau. Chính điều này đã giúp phá vỡ sự hình thành mạng tinh thể băng.

    [​IMG]​


    Chắc hẳn qua bài viết này bạn đã có thể hiểu hơn và giải thích Glycerin có là chất độc không? Những ứng dụng quan trọng của chúng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống cũng như lưu ý khi sử dụng. Nếu có bất cứ thắc mắc gì, hãy bình luận ngay phía dưới để được các chuyên viên của Thiên Đại Phúc tư vấn giải đáp nhé.

    Hóa Chất Thiên Đại Phúc

    • VP giao dịch: Đường số 3, KCN Hố Nai, Trảng Bom, Đồng Nai
    • Hotline: 0932787898
    • Mail: [email protected]

     

Chia sẻ trang này